為進(jìn)一步推動(dòng)食品學(xué)科的發(fā)展，5月14日，學(xué)校2014年度食品學(xué)科發(fā)展暨專(zhuān)業(yè)建設(shè)研討會(huì)召開(kāi)。會(huì)議邀請(qǐng)江南大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)陳衛(wèi)教授、華南理工大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)趙謀明教授就學(xué)科發(fā)展和專(zhuān)業(yè)建設(shè)作專(zhuān)題報(bào)告。黨委副書(shū)記、紀(jì)委書(shū)記張德玉，副校長(zhǎng)孫寶國(guó)、李朝鮮出席會(huì)議并講話(huà)。會(huì)議由食品學(xué)院院長(zhǎng)徐寶財(cái)主持。

張德玉副書(shū)記對(duì)兩位專(zhuān)家表示歡迎，希望校際間不斷加強(qiáng)聯(lián)系、深化合作、協(xié)同研究，促進(jìn)我校食品學(xué)科進(jìn)一步發(fā)展。李朝鮮副校長(zhǎng)希望全體參會(huì)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)專(zhuān)家介紹的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)食品學(xué)科“擴(kuò)規(guī)模、調(diào)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)特色、展優(yōu)勢(shì)、上水平、入主流”的全面發(fā)展。

陳衛(wèi)教授以“加強(qiáng)學(xué)科內(nèi)涵建設(shè)、增強(qiáng)學(xué)科競(jìng)爭(zhēng)力”為題，系統(tǒng)全面地概括了江南大學(xué)學(xué)科建設(shè)狀況，介紹了在凝練學(xué)科方向、規(guī)范研究領(lǐng)域、建立學(xué)術(shù)組織等方面取得的經(jīng)驗(yàn)。趙謀明教授結(jié)合自身發(fā)展經(jīng)歷，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要意義，分享了他在科學(xué)研究和團(tuán)隊(duì)管理方面的成功經(jīng)驗(yàn)。

我校食品科學(xué)與工程系主任李秀婷教授從師資、條件平臺(tái)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和人才培養(yǎng)等方面介紹了食品學(xué)科發(fā)展及專(zhuān)業(yè)建設(shè)的現(xiàn)狀，并提出建議。

研究生部主任楊德勇、教務(wù)處處長(zhǎng)魏中龍、科研處處長(zhǎng)楊有紅結(jié)合分管工作發(fā)表了看法，希望食品學(xué)科在人才培養(yǎng)、學(xué)科建設(shè)、教學(xué)成果、教學(xué)名師、科學(xué)研究方面不斷努力，取得新突破。與會(huì)教師就食品學(xué)科建設(shè)和專(zhuān)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了熱烈討論，針對(duì)我校食品學(xué)科發(fā)展中存在的問(wèn)題發(fā)表了看法并提出了相關(guān)建議。

副校長(zhǎng)孫寶國(guó)院士在總結(jié)講話(huà)中強(qiáng)調(diào)，食品學(xué)院有關(guān)教師要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)兩位專(zhuān)家的成功經(jīng)驗(yàn)，食品學(xué)科要以傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化為契機(jī)，進(jìn)一步凝練學(xué)科方向，積極主動(dòng)地把食品學(xué)科發(fā)展好。他針對(duì)青年教師成長(zhǎng)與發(fā)展問(wèn)題時(shí)指出，青年教師要努力成為“小領(lǐng)域的大專(zhuān)家”，加強(qiáng)與企業(yè)的交流與合作，讓自己科研更多與實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合。

食品學(xué)院黨總支書(shū)記何猛、副院長(zhǎng)姚志良，食品科學(xué)與工程系全體教師，應(yīng)用化學(xué)系和生物工程系部分教師參加會(huì)議。