11月20日，中國(guó)航天員科研訓(xùn)練中心航天食品與營(yíng)養(yǎng)研究室主任陳斌研究員受聘我校兼職教授聘任儀式在食品學(xué)院舉行。副校長(zhǎng)孫寶國(guó)院士出席會(huì)議，并向陳斌研究員頒發(fā)了“兼職教授”榮譽(yù)證書(shū)。
孫寶國(guó)代表學(xué)校對(duì)陳斌研究員的受聘表示誠(chéng)摯的歡迎和衷心的感謝，并高度贊揚(yáng)陳斌研究員及其團(tuán)隊(duì)在中式食品航天化理論與實(shí)踐研究中取得的創(chuàng)新性成績(jī)。他指出，我校與航天員科研訓(xùn)練中心在食品與營(yíng)養(yǎng)研究方面有著長(zhǎng)期良好的合作與交流，此次陳斌研究員受聘為我校兼職教授標(biāo)志著我校食品重點(diǎn)學(xué)科與航天科研中心的交流合作進(jìn)入新的階段， 要以聘請(qǐng)陳斌研究員為契機(jī)，以航天食品標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化的研究為引導(dǎo)，深入開(kāi)展傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化、工業(yè)化的研究，為進(jìn)一步提升食品學(xué)科團(tuán)隊(duì)水平，共建航天食品研究中心，打造堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。他希望全體師生發(fā)掘自身研究與食品工業(yè)化研究的結(jié)合點(diǎn)，積極創(chuàng)新、勇于實(shí)踐，獲得新的成果、創(chuàng)造新的業(yè)績(jī)，共同努力提升食品學(xué)院學(xué)科科研層次水平。
受聘儀式由食品學(xué)院副院長(zhǎng)王成濤主持，參加會(huì)議的還有食品學(xué)院副院長(zhǎng)鄭福平、食品科學(xué)與工程系副主任王靜以及食品學(xué)院教師和研究生。
受聘儀式后，陳斌研究員為與會(huì)師生作了題為“我國(guó)航天營(yíng)養(yǎng)與食品工程發(fā)展現(xiàn)狀與展望”的學(xué)術(shù)報(bào)告。他就航天食品的研究、國(guó)外航天食品與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展及我國(guó)航天食品與營(yíng)養(yǎng)工程的發(fā)展情況與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)等方面做了生動(dòng)精彩的報(bào)告。報(bào)告中關(guān)于中式食品的航天化研究，中國(guó)特色的航天營(yíng)養(yǎng)保障體系等內(nèi)容吸引了在場(chǎng)的每一個(gè)人，原定一個(gè)半小時(shí)的學(xué)術(shù)講座持續(xù)了兩個(gè)多小時(shí)。最后報(bào)告在全場(chǎng)師生熱烈的掌聲中結(jié)束。
附：陳斌研究員簡(jiǎn)介：
陳斌，博士，研究員，中國(guó)航天員科研訓(xùn)練中心航天食品與營(yíng)養(yǎng)研究室主任，主要從事航天營(yíng)養(yǎng)與食品工程方面的研究。陳斌博士長(zhǎng)期致力于我國(guó)航天食品的研究和開(kāi)發(fā)，極大地改善了我國(guó)航天食品的品質(zhì)，為我國(guó)的航天事業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)。作為課題負(fù)責(zé)人，主持航天食品研究開(kāi)發(fā)等科研項(xiàng)目多項(xiàng)，在Plant Foods for Human Nutrition、Food Research International.、Plant Physiololy、營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)、光譜學(xué)與光譜分析、食品科學(xué)等國(guó)內(nèi)外高水平學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文30余篇。
