12月25日，化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院召開(kāi)食品學(xué)科專(zhuān)業(yè)發(fā)展研討會(huì)暨年度工作總結(jié)會(huì)。中國(guó)發(fā)酵協(xié)會(huì)石維忱理事長(zhǎng)、中國(guó)香化協(xié)會(huì)張鐵成理事長(zhǎng)、中國(guó)食品添加劑協(xié)會(huì)杜雅正副理事長(zhǎng)、中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)王琦副理事長(zhǎng)等行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，以及校黨委副書(shū)記兼紀(jì)委書(shū)記張德玉、副校長(zhǎng)孫寶國(guó)院士、副校長(zhǎng)李朝鮮教授席會(huì)議。會(huì)議由化工學(xué)院院長(zhǎng)兼黨總支書(shū)記徐寶財(cái)教授主持。會(huì)議主要圍繞如何抓住國(guó)家食品行業(yè)大發(fā)展的有利條件，推動(dòng)我校食品學(xué)科專(zhuān)業(yè)發(fā)展的主題進(jìn)行研討。

研討會(huì)首先由宋煥祿教授、鄭福平教授、高麗華教授、曹學(xué)麗教授、王成濤副教授先后發(fā)言，圍繞食品學(xué)科專(zhuān)業(yè)建設(shè)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)現(xiàn)狀、發(fā)展規(guī)劃存在問(wèn)題及建設(shè)方案等做主題匯報(bào)。

中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)石維忱理事長(zhǎng)介紹了行業(yè)及協(xié)會(huì)的基本現(xiàn)狀，著重指出北京工商大學(xué)化工學(xué)院與行業(yè)協(xié)會(huì)的溝通及合作已較為密切，希望今后繼續(xù)加大力度，增進(jìn)合作，在科研、人才培養(yǎng)等方面實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利互惠。

中國(guó)香化協(xié)會(huì)張鐵成理事長(zhǎng)共憶協(xié)會(huì)與我校（輕工業(yè)學(xué)院及相關(guān)學(xué)科）的歷史和深厚感情，強(qiáng)調(diào)孫寶國(guó)教授當(dāng)選為中國(guó)工程院院士不僅是工商大學(xué)的光榮，也是整個(gè)輕工領(lǐng)域的驕傲?；W(xué)院在香精香料中的科研層次及成果很突出，對(duì)企業(yè)的扶植和帶動(dòng)作用很大；化工學(xué)院多位教師直接參與行業(yè)職業(yè)培訓(xùn)及教材編寫(xiě)的工作值得肯定。希望通過(guò)近期與我院教師及科研團(tuán)隊(duì)共同承擔(dān)課題，實(shí)現(xiàn)高校和行業(yè)的雙贏(yíng)。

李朝鮮副校長(zhǎng)發(fā)表講話(huà)。感謝行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)學(xué)校學(xué)科發(fā)展指導(dǎo)和支持，充分肯定了化工學(xué)院對(duì)學(xué)校發(fā)展做出的貢獻(xiàn)，希望化工學(xué)院繼續(xù)以學(xué)科建設(shè)為龍頭，緊緊圍繞食品學(xué)科為核心，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)；以課程建設(shè)為核心，加強(qiáng)教學(xué)手段和方式方法的改革和建設(shè)；以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為抓手，加強(qiáng)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)；以質(zhì)量監(jiān)控為重點(diǎn)，加強(qiáng)教學(xué)管理；以學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)為支撐，加強(qiáng)學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)及科研工作，推動(dòng)學(xué)校發(fā)展戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)型。張曉棠處長(zhǎng)和魏中龍?zhí)庨L(zhǎng)分別從學(xué)科專(zhuān)業(yè)建設(shè)和人才建設(shè)等方面提了許多寶貴建議。

最后，張德玉副書(shū)記發(fā)表總結(jié)講話(huà)，希望化工學(xué)院就學(xué)科建設(shè)繼續(xù)展開(kāi)大討論，進(jìn)一步明確學(xué)科發(fā)展重點(diǎn)及自身特色，凝聚全員力量，緊緊圍繞學(xué)校支柱學(xué)科的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)發(fā)展的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變；進(jìn)一步加強(qiáng)科研工作，充分發(fā)揮師資隊(duì)伍的實(shí)力，提高科研與生產(chǎn)的結(jié)合度；繼續(xù)努力創(chuàng)造條件，統(tǒng)一思想，促進(jìn)學(xué)校中心工作及學(xué)院工作的大發(fā)展。

人事處處長(zhǎng)魏中龍教授、教務(wù)處處長(zhǎng)張曉棠教授、研究生處處長(zhǎng)何明珂教授、科技處處長(zhǎng)王國(guó)順教授、計(jì)算機(jī)與信息工程學(xué)院院長(zhǎng)劉載文教授等學(xué)校及學(xué)校職能部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議。