3月22日至23日，輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院黨委書(shū)記鄭福平教授帶隊(duì)，釀酒工程系系主任黃明泉教授、實(shí)驗(yàn)室主任王柏文副教授以及釀酒工程系研究生一行10人，前往河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司，開(kāi)展科研合作交流和“訪(fǎng)企拓崗促就業(yè)”專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研。河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司張煜行副董事長(zhǎng)，公司技術(shù)中心李澤霞主任、王新磊副主任等對(duì)鄭福平一行表示了熱烈歡迎，雙方就校企科研合作、實(shí)踐基地建設(shè)、人才協(xié)同培養(yǎng)、學(xué)生招生就業(yè)、行業(yè)發(fā)展需求等議題開(kāi)展了深入交流。

3月23日上午，雙方于衡水老白干酒業(yè)股份有限公司酒都大廈召開(kāi)交流座談會(huì)，會(huì)議由王新磊副主任主持。首先，張煜行副董事長(zhǎng)對(duì)北京工商大學(xué)一行赴公司交流表示熱烈歡迎，并介紹了老白干酒業(yè)股份有限公司的建設(shè)情況、發(fā)展規(guī)劃及發(fā)展需求等。他表示，自2015年以來(lái)，校企雙方圍繞老白干香型白酒開(kāi)展了一系列科研、教學(xué)等活動(dòng)，取得了豐碩成果，對(duì)校企雙方的事業(yè)發(fā)展起到了顯著的推動(dòng)作用。鄭福平書(shū)記代表北京工商大學(xué)輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院對(duì)老白干酒業(yè)股份有限公司多年的支持表示衷心的感謝；并強(qiáng)調(diào)：北京工商大學(xué)在建設(shè)具有商科、輕工和食品特色的高水平研究型大學(xué)的征程中，始終以服務(wù)于國(guó)家戰(zhàn)略需求、行業(yè)發(fā)展需要為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和社會(huì)責(zé)任感為抓手，校企雙方在行業(yè)技術(shù)難題的協(xié)同攻關(guān)、亟需技術(shù)人才的協(xié)同培養(yǎng)等方面有著諸多合作點(diǎn)，期望雙方持續(xù)深入密切合作，共同加強(qiáng)在學(xué)生實(shí)踐教學(xué)和促進(jìn)學(xué)生在傳統(tǒng)釀造行業(yè)就業(yè)方面的合作。

之后，雙方針對(duì)老白干酒業(yè)股份有限公司和北京工商大學(xué)輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院之間的科研合作、“產(chǎn)學(xué)研”合作模式探討等議題等展開(kāi)深入交流。黃明泉教授介紹了北京工商大學(xué)釀酒工程系的發(fā)展歷程、科研工作與人才培養(yǎng)等內(nèi)容。王柏文副教授代表研究團(tuán)隊(duì)對(duì)老白干酒業(yè)股份有限公司-北京工商大學(xué)聯(lián)合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目2022年度研究進(jìn)展做了詳細(xì)匯報(bào)。隨后，雙方就未來(lái)的科研合作、實(shí)踐教學(xué)、基地建設(shè)等內(nèi)容進(jìn)行了深入、細(xì)致的交流，與會(huì)的李澤霞主任、王新磊副主任以及參與項(xiàng)目研發(fā)的雙方技術(shù)骨干均對(duì)項(xiàng)目工作提出了意見(jiàn)建議。

會(huì)議最后，張煜行副董事長(zhǎng)對(duì)上年度的校企合作成果給予了高度評(píng)價(jià)，并對(duì)后續(xù)合作提出了建議。他指出老白干酒業(yè)股份有限公司將會(huì)持續(xù)關(guān)注社會(huì)需求，深化與北京工商大學(xué)的產(chǎn)學(xué)研合作，共同探討人才培養(yǎng)的新模式，并歡迎來(lái)自北京工商大學(xué)的優(yōu)秀畢業(yè)生加入公司，為行業(yè)、企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

會(huì)議結(jié)束后，北京工商大學(xué)一行前往老白干公司釀造工坊、酒窖、地缸博物館，深入一線(xiàn)了解老白干白酒的發(fā)展歷程、生產(chǎn)工藝與技術(shù)特點(diǎn)。本次交流加強(qiáng)了衡水老白干酒業(yè)股份有限公司與北京工商大學(xué)的溝通與交流，增進(jìn)了雙方的相互了解，夯實(shí)了校企深度合作的良好基礎(chǔ)。今后雙方將繼續(xù)加強(qiáng)在科學(xué)研究、人才培養(yǎng)、實(shí)踐教學(xué)等領(lǐng)域的通力合作，攜手實(shí)現(xiàn)共贏(yíng)發(fā)展，為白酒行業(yè)的進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。

作者：輕工科學(xué)與工程學(xué)院
編輯：吳慧中
審核：王遠(yuǎn)芳
審定：姚志良